納米銀的物理形態(tài)是粉劑。市場上,很多采用納米銀粉劑置換銀離子的溶液出售。從載體中銀離子溶出(游離出)的速度和濃度,視各廠家的納米銀粉劑而有差異,且工藝繁瑣,價格高。所以由納米銀加工銀離子液體并不是載銀的優(yōu)勢。
抗菌劑一般分為無機(jī)類和有機(jī)類兩大類。
有機(jī)抗菌劑主要是化學(xué)抗菌劑,通過化學(xué)反應(yīng)破壞細(xì)胞膜,殺菌快,效果好,成本低,應(yīng)用廣泛。但安全性差、效果不長久,容易出現(xiàn)耐性菌。
無機(jī)類抗菌劑,安全、長效、耐高溫。不會出現(xiàn)耐性菌。金屬離子是無機(jī)類抗菌劑很重要的部分,尤其銀系抗菌劑近幾年來應(yīng)用最廣。
系抗菌劑的抗菌功能成份是銀離子。銀離子作為抗菌劑,具有安全性、廣譜性、長效性、無耐性菌、抑菌效果顯著的優(yōu)點(diǎn),是一種非常理想的抗菌劑。缺點(diǎn)是銀離子不穩(wěn)定,加工成本高。銀離子無耐性菌出現(xiàn),即菌對銀離子沒有抗藥性。這是由于銀離子的獨(dú)特的殺菌機(jī)理造成的。
(圖:銀離子抗菌機(jī)理)
一般的抗菌劑主要通過破壞細(xì)胞膜來殺菌。這樣一來,曾經(jīng)受到重創(chuàng)的細(xì)菌也在不斷進(jìn)化變異,不斷適應(yīng)越來越毒的化學(xué)藥劑。甚至出現(xiàn)了幾乎“刀槍不入”,沒有藥劑可以對付的所謂“超級細(xì)菌”。而這些“超級細(xì)菌”曾經(jīng)是一些比較“溫馴”的細(xì)菌。就象太上老君的煉丹爐把孫悟空煉成火眼金睛一樣,也“錘煉”成了能夠分解藥物,且本身毒性十足,足可以置人于死地的超級病原菌,如大腸菌O-157、耐性葡萄球菌(MRSA)等。
銀離子的抑(殺)菌機(jī)理概括而言,主要有兩大學(xué)說。其一,細(xì)菌細(xì)胞分裂繁殖阻礙說。銀離子是作為陽離子吸附并進(jìn)入細(xì)菌的細(xì)胞膜內(nèi),和細(xì)胞內(nèi)酵素反應(yīng),引起蛋白質(zhì)代謝失調(diào),導(dǎo)致新陳代謝障礙,細(xì)胞分裂(增殖)機(jī)能停止。細(xì)菌在排除體內(nèi)異己成份過程中,耗盡能量,喪失活力。其二,是銀離子激活產(chǎn)生活性氧(OH-),氧化分解細(xì)菌病毒說。銀離子是金屬離子中最為活潑的一種,在光和水份(空氣中含有一定的水份)存在的條件下,銀離子會激活,產(chǎn)生活性氧(OH-)。這種安全性等同于自然界離子的活性氧(OH-),確擁有數(shù)倍于紫外線和臭氧的氧化分解能力,對細(xì)菌和病毒具有殺滅分解效果。近幾年來,日本的夏普,松下等家電產(chǎn)品都采用了這種殺菌除臭技術(shù)。最近,日本一些研究者確認(rèn),即使在無光的水中,銀離子也會產(chǎn)生活性氧(OH-)。
以上兩大抑(殺)菌機(jī)理學(xué)說都有電子顯微鏡等現(xiàn)代科學(xué)測試的佐證。但是,不管是那一種論述都能夠充分說明:銀離子對細(xì)菌和病毒的抑(殺)菌方式,使細(xì)菌和病毒不可能出現(xiàn)耐性菌。